'국물을 빼면 괜찮다'는 흔한 오해입니다. 라면에서 더 큰 문제는 면발 자체입니다. 라면의 면은 밀가루 반죽을 기름에 튀겨 만든 것으로, 포화지방과 트랜스지방이 다량 포함되어 있습니다.

물론 국물의 높은 나트륨도 문제이지만, 면발의 튀긴 기름이 칼로리와 지방 함량의 주범입니다. 국물을 빼도 면발의 칼로리와 지방은 그대로 남아 있습니다.

• 면발(튀긴 밀가루) → 칼로리와 지방의 주범
• 국물 없이 먹어도 약 350~400kcal
• 대체: 건면 라면, 곤약면, 두부면

라면이 정말 드시고 싶다면, 건면 제품이나 곤약면으로 대체하시는 것이 현명한 선택입니다.