밀가루에 든 단백질인 글루텐은 장 내에서 가스를 만들고, 일부 사람에게는 장 점막 염증을 유발할 수 있습니다.

특히 한국인은 글루텐 분해 능력이 떨어지는 경우가 많습니다. 2주 정도 밀가루(빵, 면, 과자)를 완전히 끊어보고 속이 편해지는지 확인해보세요. 증상이 현저히 좋아진다면 밀가루가 원인입니다.