기능성 소화불량
Q. 식혜가 천연 소화제인가요?
A.
엿기름(맥아)으로 만드는 식혜는 한의학에서 소화제로 쓰이는 "맥아" 성분이 들어있어 실제로 소화를 돕습니다.
📝 Detailed Answer
식혜에 들어가는 엿기름(맥아)은 한방 소화제의 주원료입니다. 곡식(밀가루, 쌀)을 소화시키는 데 탁월합니다.
- 효능: 전분 분해 효소 풍부
- 주의: 당분이 많아 당뇨 환자는 조심
식후 달콤한 식혜 한 잔은 소화를 돕는 훌륭한 디저트입니다.
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