밀가루를 완전히 끊으실 필요는 없습니다. 다만 섭취량과 시간을 조절하시는 것이 중요합니다. 점심에 반 인분 정도만 드시는 것은 허용 범위입니다.

밀가루의 문제는 정제된 탄수화물이 혈당을 빠르게 올려 인슐린 분비를 과도하게 자극한다는 점입니다. 하지만 완전히 금지하면 스트레스가 쌓여 폭식으로 이어질 수 있습니다.

• 완전 금지보다 횟수와 양 조절이 효과적
• 점심에만, 반 인분 이하로 제한
• 통밀, 호밀 제품으로 대체하면 더 좋음
• 저녁 밀가루 음식은 피하기

절대적인 금지보다 유연한 조절이 지속 가능한 다이어트의 핵심입니다.